こんにちは。スタッフの白鳥です。
先日、美黄卵販売所に買い物に行ったらレジの横に「本当の目玉焼きが焼けます」と、卵が置かれていました。
 
よく読むと、黄身が二つ入っている卵だそうです。

手に取ってみると、通常の卵より大きくて重たい感じです。
調べてみると普通の卵の１,６倍だそうです、二黄卵（双子卵）は養鶏場の卵生産量の１パーセントと希少なのだそうです。
それがレジ横で１０個入３２０円で販売されていました。
 

 
ドキドキしながら割ってみると、本当に二つの黄身が入っていました。
家族全員で見てしまいました。
若い鶏から産まれやすく、もちろん食べても何も問題ないそうです。
 
いつか、市販の卵から二つ入りが出るかも！と思っていましたが、10個すべて黄身が二つの卵にめぐり会えてとても得した気持ちでした。